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Food

Die Rahmenbedingungen für prozessorientierte Fertiger verschärfen sich zusehends. Rohstoffknappheit und steigende Preise prägen den Markt. Der Gesetzgeber erlässt nahezu täglich neue Verordnungen und Richtlinien. Hinzu kommen wachsende Qualitätsansprüche. Für Unternehmen in der Prozessfertigung bedeutet dies vor allem eins: Ihre Rezepturen müssen in noch kürzerer Zeit zu noch geringeren Kosten entwickelt und produziert werden. Und das auf noch höherem Niveau.

Die Branchenexperten von Comarch Solutions unterstützen Sie dabei. Mit einer Unternehmenslösung, die Ihre Anforderungen maßgeschneidert abbildet, Ihre internen wie externen Prozesse verschlankt - und Sie so für den Wettbewerb von morgen rüstet. Qualitativ, produktiv, effektiv.

Vertrieb

Eine transparente Wertschöpfungskette ist ein Ziel unternehmerischer Aktivitäten. Daraus sollen sich reibungslose Geschäftsprozesse ergeben.

Beschaffung

Termingerechte Lieferungen an Ihre Kunden sind abhängig von der Lieferfähigkeit und -treue Ihrer eigenen Lieferanten. Für die Kundenzufriedenheit ist im Vertrieb wie auch in der Beschaffung ein hohes Maß an Transparenz in der Wertschöpfungskette erforderlich, aber insbesondere die sorgfältige Planung der Beschaffung. Die Ziele: Der gewinnbringende Absatz und hohe Kundenzufriedenheit und damit einhergehende Kundenbindung. Zur Zielerreichung gehören unter anderem die Reduzierung der Kapitalbindung und die nahtlose Darstellung der Belege und Daten sowie die flexible Reaktion auf Vertriebsaufträge.

Lagerlogistik

Ein optimaler Materialfluss wird unter anderem an den Durchlaufzeiten gemessen. Daran ist maßgeblich die Lagerlogistik beteiligt, die für den schnellen Umschlag der Artikel Sorge trägt. Mit unterstützenden Maßnahmen, beispielsweise in Form von Statistiken, Sammelkommissionen oder automatischer Zuordnung von Chargen- und Seriennummern, können Sie eine geringere Kapitalbindung und die Reduzierung der Lagerbestände bei gleichzeitig garantierter Lieferfähigkeit erreichen.

Produktion

Gerade in Produktionsbetrieben wird es immer wichtiger, sämtliche Produktionsschritte sowie die Kapazitäten der Ressourcen genauestens zu analysieren und zu planen, um eine größtmögliche Auslastung und Produktivität zu erzielen.

Disposition

Zentrale Aufgabe der Disposition ist es, die Verfügbarkeit von Material und Kapazitäten sicherzustellen. Die Disposition soll also für den internen Gebrauch und für den Vertrieb die erforderlichen Materialbedarfe termingerecht bereitstellen, entweder durch Beschaffung oder durch Eigenproduktion. Ergänzend berechnet die Disposition auch die Einsatzplanung der Ressourcen. Die Herausforderung für die Disposition besteht dabei darin, den optimalen Weg zwischen bestmöglicher Lieferbereitschaft und Minimierung der Kosten und der Kapitalbindung zu finden.

Kosten- und Ergebnismanagement

Optimierung der Managemententscheidungen

  
  
 
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Martina Ofner
Branchenmanagerin Nahrung und Genuß

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